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支那そば「蓬来軒」


 
今回は、「新潟物産展」出店の為、甲府市に来てます。
新潟と山梨は、戦国時代より縁が深く、武田信玄に塩を贈った事は有名な話しですが、今現在は、電力の70%が新潟から送られているそうです。
 
さて、昨夜の夕飯は、支那そばを始めて日本で復元した「蓬来軒」でラーメン・餃子を食べて来ました。
このお店は、全国放送で上位にランキングされている名店。
偶然、代表の山下さんと一時間もお話しが出来、男意気を感じてきました。
話の中には、TVラーメン界で有名な佐野実氏の話しなど・・・・
TVディレクターの詫び状などを見せてもらったり・・・・
 
中身の濃い夕食でした。
 
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